焼きたてのマドレーヌやフィナンシェのおいしさを知っていますか？
まわりがサクッと中はふわっとしっとり、割ると発酵バターの香り。
このおいしさを楽しめるのは手作りだからこそ。
できたてのお菓子を食べられる幸せを皆様に。
2022/03/07 3月のお菓子教室のメニューは「ナポレオンパイorリースタルト♪」
今月のメインのお菓子はナポレオンパイorリースタルトからお選びいただけます！
マボンヌ風チョコレートと軽食のサラダもお楽しみくださいね。
ナポレオンパイは、パイ生地はセオリー通りの折り方で作り、サクサクに仕上がります♪ 家庭でも作りやすいレシピにいたしました。
リースタルトは、小粒なイチゴをたっぷり使ってリース型に。エディブルフラワーを添えた春らしいタルトです。
軽食はニース風サラダです。今月、２回目を受講される方は、シーザーサラダに変更いたしますね。
2022/02/15 ２月14日 TBS ｢THE TIME」に親子で出演しました。
TBSテレビ THE TIMEに 娘 仁子が中学生パティシエとして生出演させていただきました。
ザタイムのキャラクターシマエナガちゃん、シマエナガちゃんのお家、イチゴ狩りの思い出を表現したイチゴのチョコスイーツを作りました。
2022/02/07 ２月のお菓子教室のメニューは「チョコレートのクッキー缶♪」
2月のお菓子教室では、チョコレートのクッキー缶を作ります。
生チョコサブレサンド２種類と焼きチョコ♪
生チョコを作り、チョコレートのサブレに挟みます。
苺の生チョコも作り、サブレに挟みます。
さらに、チョコレートを焼く焼きチョコも！
お一人様１缶お持ち帰りいただきます♪
サービスメニューはフランスの煮込み料理「カスレ」です☺
2022/02/01 １月のお菓子教室のメニューは「フランクルタークランツ２種」
フランクルタークランツ２種にカシスマカロンを添えて・・・
サービスメニューはほっこり温まるオニオングラタンスープ♪
2022/01/31 FBS「バリはやっ！ZIP」であまおうを使ったスイーツ２種をご紹介しました。
2022年1月31日 FBS福岡放送 「バリはやっ！ZIP」｢バリはやっ！TOYO’Sキッチン」で、あまおうマリトッツォとあまおうを使った苺プリンをご紹介しました。
2022/01/28 NHK「はっけんテレビ」で サプライズ！チョコレートパンケーキ をご紹介しました。
2022年１月28日 NHK福岡放送 「はっけんテレビ」で、花咲くパンケーキをご紹介しました。チョコレートのお花が雪崩のように広がります！
2021/11/22 FBS「バリはやっ！ZIP」でパイ２種をご紹介しました。
2021年11月22日 FBS福岡放送 「バリはやっ！ZIP」｢バリはやっ！TOYO’Sキッチン」で、お花のようなローズアップルパイとあつあつふーふー♪言いながらスープをたべてもらいたいボルシチパイをご紹介しました。
2021/09/06 FBS「バリはやっ！ZIP」で無花果を使ったスイーツとサラダをご紹介しました。
2021年９月６日 FBS福岡放送 「バリはやっ！ZIP」｢バリはやっ！TOYO’Sキッチン」で、無花果丸ごとクレープとカプレーゼ風サラダピザをご紹介しました。
2021/06/28 FBS「バリはやっ！ZIP」で巨峰を使ったスイーツをご紹介しました。
2021年６月28日 FBS福岡放送 「バリはやっ！ZIP」｢バリはやっ！TOYO’Sキッチン」で、巨峰アジサイゼリーと巨峰ヴィネガーシロップをご紹介しました。
2021/05/20 FBS「バリはやっ！ZIP」でプリン２種をご紹介しました。
2021年５月24日 FBS福岡放送 「バリはやっ！ZIP」｢バリはやっ！TOYO’Sキッチン」で、カスタードプリンとマンゴープリンの2種をご紹介しました。毎月25日はプリンの日なんですよ♪
